Ibu yang sedang hamil harus mengetahui makanan sehat untuk
ibu hamil. Hal ini penting karena terpenuhi atau tidaknya nutrisi bayi dalam
kandungan, tergantung dari makanan yang dimakan oleh sang ibu. Selama kehamilan
anda harus memastikan bahwa makanan yang anda makan adalah makanan sehat untuk
ibu yang sedang hamil. Hal ini perlu jika anak anda ingin tumbuh sehat
dikemudian hari dan tidak kekurangna nutrisi. Berikut ini ada 6 makanan sehat
untuk ibu hamil yang mudah ditemui disekitar anda.
1. Telur
Telur mengandung 12 vitamin dan mineral dan banyak
mengandung banyak protein kualitas, yang penting untuk kehamilan. Untuk
pertumbuhan sel-sel bayi anda dibutuhkan protein, karena sel-sel bayi terbentuk
dari protein. Selain itu protein memang dibutuhkan oleh anda juga ketika hamil.
Kandungan lain yang terdapat pada telur yaitu kolin, yang
berfungsi mendorong pertumbuhan bayi dan kesehatan otak, selainitu membantu
mencegah cacat tabung saraf. Beberapa jenis
telur bahkan mengandung omega-3 yang sangat penting untuk kecerdasan otak dan
pengembangan penglihatan.
Saat ini telur dicap sebagai sumber kolesterol. Sebuah
penelitian terpercaya membuktikan bahwa memang pada telur itu terdapat
kolestrol yang tinggi akan tetapi memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah
dengan sekitar satu setengah gram perbutirnya. Sehingga wanita sehat dengan
kolesterol darah normal dapat mengkonsumsi satu sampai dua butir telur sehari
sebagai bagian dari diet seimbang rendah lemak jenuh.
2. Kacang
Kacang-kacangan di Indonesia sanagat banyak pilihannya. Manfaat
kacang bagi wanita hamil sudah tidak diragukan lagi. Dari semua jenis kacang
yang ada, buncis mengandung serat terbaik dan protein yang paling banyak dari
semua jenis sayuran. Jika anda bertanya mengapa ibu hamil juga perlu makanan
berserat? Pada kehamilan, saluran pencernaan menjadi melambat, Ini menyebabkan
resiko untuk sembelit dan wasir. Nah serat
inilah yang dapat membantu mencegah dan meringankan masalah sembelit dan wasir.
Kelebihan lain dari kacang-kacangan terutama bijinya, merupakan sumber yang
baik dari besi, folat, kalsium, dan seng.
3. Ubi Jalar
Mungkin anda bertanya kenapa ubi jalar menjadi salah satu makanan sehat untuk ibu hamil? Jawabannya karena ubi jalar mempunyai warna oranye yang terdiri dari karotenoid, pigmen tanaman yang dikonversi menjadi vitamin A dalam tubuh kita, Jadi asupan vitamin A bisa diperoleh dari ubi jalar yang berwarna kuning atau oranye.
Jika mengkonsmsi vitamin A yang berasal dari sumber makanan
hewani, seperi hati, susu, telur jika terlalu banyak akan berbahaya. Lain
halnya jika vitamin A itu berasal dari karotenoid yang ada pada ubi jalar. Zat
ini dikonversi menjadi vitamin A jika diperlukan saja, sehingga tidak perlu
untuk membatasi konsumsi vitamin A yang kaya buah-buahan dan sayuran. Ubi juga
merupakan sumber vitamin C, folat, dan serat. Ubi juga mudah mendapatkannya dan
harganya bisa terjangkau oleh semua kalangan.
4. Sayuran Daun Berwarna Hijau Tua
Makanan sehta untuk ibu hamil berikutnya adalah sayuran daun
berwarna hijau tua. Sayuran daun berwarna hijau kaya akan vitamin dan nutrisi
termasuk vitamin A, C, K serta folat yang sangat penting untuk bayi dan tubuh ibunya, contohnya bayam dan
brokoli. Sayuran juga dapat meningkatkan
kesehatan mata.
5. Daging tanpa Lemak
Daging adalah makanan sumber protein tinggi. Jika ingin
memakan daging carilah daging tanpa lemak atau lemaknya yang telah dipisahkan. Dilapangan,
sangat susah untuk mendaptkan daging yang bebas dari lemak. Jangan makan hot dog, kecuali jika dagingnya
dipanaskan dengan uap panas. Ada risiko dalam makanan seperti ini, karena bisa
menjadi perantara bakteri dan parasit dari daging seperti toxoplasma Listeria
monocytogenes, atau salmonella pada bayi.
6. Buah-buahan dan sayuran Beraneka Warna
Makan berbagai berbagai warna sayur serta buah seperti warna
hijau, merah, oranye, kuning, ungu, putih akan memberikan berbagai nutrisi
untuk bayi anda. Setiap kelompok warna yang berbeda akan menyumbangkan vitamin,
mineral, dan antioksidan untuk bayi anda.
No comments:
Post a Comment